Cocina Tradicional Ecuatoriana

Sabor tradicional,servido con elegancia.

Secos auténticos preparados a fuego lento con especies criollas que cuentan la historia de generaciones. Pide directamente vía WhatsApp.

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Cómo pedir

Tres pasos hasta tu primera bocanada

Sin descargas, sin formularios largos. Pedir un seco debería sentirse tan natural como pedir uno en casa.

  1. 01

    Elige tus platillos

    Explora nuestro menú tradicional y añade lo que se te antoje al carrito.

  2. 02

    Revisa tu pedido

    Verifica las cantidades, agrega tu dirección y confirma el total con envío.

  3. 03

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Nuestra tradición

Recetas que viajan
por generaciones

  • 01

    Cocinado a fuego lento

    Cada salsa se reduce con paciencia para que los sabores se concentren naturalmente.

  • 02

    Ingredientes locales

    Especias, plátano y carnes seleccionadas de productores ecuatorianos.

  • 03

    Servido al momento

    Preparamos cada plato cuando recibimos tu pedido — nada de espera fría.

De la Sierra a tu mesa

Cada plato lleva un pedazo de tierra ecuatoriana.

Ingredientes seleccionados de mercados serranos, especies nativas de los Andes, y recetas heredadas de generación en generación. La cocina ecuatoriana, tal como debería saber.

3.800m

Altitud del páramo

100%

Productos locales

Doña Maria Tapia

Fundadora

Doña Maria Tapia

Conoce a la cocinera

Una vida cocinando
con paciencia.

"En cada plato pongo lo que aprendí de mi madre y mi abuela: paciencia, especies criollas del campo, y la convicción de que la comida debe abrazar a quien la prueba."

Doña María dirige una cocina que combina técnica tradicional con un cariño que se siente en cada bocado. Cada seco que sale de su olla es una pequeña reverencia a la cocina serrana ecuatoriana.

Especialidad
Secos al fuego lento
Origen
Provincia de Latacunga, Ecuador

Comensales felices

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Preguntas frecuentes

Lo que muchos se preguntan antes

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