Seco de Pollo
$12,00
Delicado pollo cocinado lentamente en una exquisita reducción de cerveza y especias tradicionales ecuatorianas, acompañado de arroz aromático, maduros dorados y una fresca ensalada que realza cada sabor con elegancia.
Cocina Tradicional Ecuatoriana
Sabor tradicional,servido con elegancia.
Secos auténticos preparados a fuego lento, con especias que cuentan la historia de generaciones. Pide directamente vía WhatsApp.
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Años de tradición
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Promedio de reseñas
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Tiempo de entrega
Nuestro Menú
Platillos que evocan memoria
Cada plato es preparado al momento. Selecciona y envía tu pedido por WhatsApp en segundos.
Seco de Carne
$14,50
Jugosos cortes de carne tiernamente cocinados en una salsa tradicional de intensos matices y finas especias, servidos junto a arroz blanco, plátano maduro y complementos típicos que evocan la auténtica gastronomía ecuatoriana.
Seco de Chancho
$13,50
Suculentos cortes de cerdo marinados y cocinados lentamente en una tradicional salsa ecuatoriana de profundo sabor, acompañados de arroz, maduros y ensalada fresca, logrando una combinación perfecta entre tradición y elegancia gastronómica.
Guatita
$13,00
Icónico plato ecuatoriano preparado con delicados trozos de mondongo cocinados en una cremosa salsa de maní cuidadosamente sazonada, acompañado de arroz y aguacate fresco para brindar una experiencia culinaria auténtica y sofisticada.
Cómo pedir
Tres pasos hasta tu primera bocanada
Sin descargas, sin formularios largos. Pedir un seco debería sentirse tan natural como pedir uno en casa.
- 01
Elige tus platillos
Explora nuestro menú tradicional y añade lo que se te antoje al carrito.
- 02
Revisa tu pedido
Verifica las cantidades, agrega tu dirección y confirma el total con envío.
- 03
Pide por WhatsApp
Un solo clic envía tu pedido. Nosotros confirmamos, cocinamos y entregamos.
Nuestra tradición
Recetas que viajan
por generaciones
01
Cocinado a fuego lento
Cada salsa se reduce con paciencia para que los sabores se concentren naturalmente.
02
Ingredientes locales
Especias, plátano y carnes seleccionadas de productores ecuatorianos.
03
Servido al momento
Preparamos cada plato cuando recibimos tu pedido — nada de espera fría.
M.
Fundadora
Doña María Sánchez
Conoce a la cocinera
Una vida cocinando
con paciencia.
"En cada plato pongo lo que aprendí de mi madre y mi abuela: paciencia, especias frescas, y la convicción de que la comida debe abrazar a quien la prueba."
Desde 2012, Doña María dirige una cocina que combina técnica tradicional con un cariño que se siente en cada bocado. Cada seco que sale de su olla es una pequeña reverencia a la cocina serrana ecuatoriana.
- Especialidad
- Secos al fuego lento
- Origen
- Tungurahua, Ecuador
Comensales felices
Lo que dicen quienes ya probaron
"El seco de pollo de Doña María me transporta a la cocina de mi abuela. Llega caliente, generoso, y con un sabor que pocos restaurantes saben rescatar.
"Pedí para una reunión familiar y todos quedamos encantados. La guatita es la mejor que he probado en años. El servicio por WhatsApp es ágil y atento.
"Sencillo, auténtico y delicioso. Es la comida ecuatoriana hecha con paciencia y cariño. Recomiendo a todos los que quieran probar tradición.
Preguntas frecuentes
Lo que muchos se preguntan antes
Realizamos entregas dentro del Distrito Metropolitano de Quito. Para ubicaciones fuera, escríbenos por WhatsApp y coordinamos contigo.
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